为进一步做好学校食堂食品安全保障工作,确保幼儿园食品安全。2023年4月20日上午,教育局领导来园对幼儿园食堂开学工作进行了全面细致地抽查和指导。
现场检查中,执法人员把握重点,针对容易产生安全隐患的关键环节进行了详细的查验。一是核查学校食堂各类证照是否齐全有效,食堂从业人员是否取得有效健康证明,是否落实“明厨亮灶”等情况。二是检查学校食堂食品安全管理制度、索证索票、从业人员健康管理、加工操作、原料贮存、食品添加剂、清洗消毒、餐饮环境卫生条件是否合格,以及是否存在过期、发霉变质和储存不当等食品安全隐患。在监督检查过程中,执法人员同时对学校食堂经营单位进行宣传教育,引导其严格落实食品安全制度,自觉守法经营,建立完善校园食品安全长效管理机制。
锦绣新城幼儿园必将继续本着严格、细致、认真的态度,做好常态化管理,切实提高安全、防疫意识,保证幼儿健康成长。

